Producción de pollo y huevo creció a doble dígito y aportó más de $44 billones a la economía en 2025
La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) reveló que la industria avícola registró en 2025 una recuperación plena, tras los impactos de la pandemia, los bloqueos viales y las restricciones sanitarias internacionales. Según el informe, la producción de pollo alcanzó 2,0 millones de toneladas, con un crecimiento de 7,7%, mientras que el huevo llegó a 1,1 millones de toneladas, equivalentes a 19.402 millones de unidades, con una expansión de 10,0%.
El crecimiento productivo estuvo respaldado por una sólida demanda interna. En 2025, el consumo per cápita de pollo se ubicó en 37,8 kilogramos por habitante al año, y el de huevo en 366 unidades por persona, consolidando el objetivo sectorial de “un huevo diario” en la dieta nacional. Fenavi señaló que el mercado aún ofrece amplio margen de expansión, impulsado por la sustitución frente a otras proteínas, el crecimiento poblacional y una mejora gradual del ingreso de los hogares.
En términos económicos, la avicultura se mantuvo como la principal actividad del sector agropecuario. El valor conjunto de la producción de pollo y huevo pasó de $40,8 billones en 2024 a $44,5 billones en 2025, lo que representó un crecimiento de 9,03%. El sector aportó 5,04% del PIB agropecuario y 25,9% del PIB pecuario, además de contribuir con 0,06 puntos porcentuales al crecimiento del PIB nacional y fortalecer la recuperación del agro colombiano.
El informe también destaca el respaldo financiero al sector. En 2025, el crédito avícola canalizado por Finagro superó los $4,6 billones, un aumento de 70,3% frente al año anterior. A esto se sumó la reducción de los costos en granja 1,7% en pollo y 1,6% en huevo, lo que permitió contener los precios al consumidor. Este desempeño reafirma a la avicultura como un pilar de la seguridad alimentaria y de la estabilidad de los precios de los alimentos en Colombia.
