Con el objetivo de fortalecer el turismo gastronómico y exaltar la identidad cultural del Atlántico, el municipio de Sabanagrande realizará la quinta versión del Festival del Pescado en el Malecón del Puerto del Río los días 13 y 14 de diciembre. Este evento hace parte de la Ruta 23 de la Gobernación del Atlántico, estrategia que impulsa la gastronomía, el turismo y las tradiciones de los municipios ribereños, destacando al pescado como eje económico y cultural.
El gobernador Eduardo Verano destacó que todo está listo para recibir a visitantes y residentes, señalando que el crecimiento del festival es fruto del proceso de recuperación del Puerto de Sabanagrande, obra entregada en 2019. Agregó que la cercanía con el río Magdalena y el sistema de transporte fluvial impulsan el comercio local, haciendo del puerto un punto estratégico para el desarrollo económico y cultural de la región.
Por su parte, el alcalde de Sabanagrande, Darwin Rosales Mora, explicó que el festival se ha convertido en un motor económico para las familias del municipio, al reunir en el malecón y la plaza principal a emprendedores, restaurantes, artesanos y matronas que exhiben lo mejor de la tradición culinaria y artesanal local. El mandatario anunció que la administración trabaja en la institucionalización del evento, integrando gastronomía, cultura y formación para fortalecer al sector gastronómico.
La primera gestora social, Tatiana Berdejo, invitó a atlanticenses y turistas a disfrutar de emblemáticos platos caribeños como sancocho de bocachico, mojarra frita, bagre en salsa y arroz de coco, además de muestras artesanales, presentaciones folclóricas y paseos en lancha por el río Magdalena. Asimismo, el coordinador de Cultura, Fidel Rachath Casalins, informó que este año se ofrecerá una capacitación profesional para propietarios y trabajadores de restaurantes, orientada a mejorar la atención al cliente y la presentación de los platillos.
PROGRAMACIÓN
Sábado, 13 de diciembre
10:00 a. m. Apertura del festival gastronómico en el Puerto del Río.
3:00 p. m. Presentaciones artísticas.
Domingo, 14 de diciembre
10:00 a. m. – Segunda jornada gastronómica.
3:00 p. m. – Muestras artísticas, consolidando dos días de cultura, gastronomía y entretenimiento para la comunidad y los visitantes.
